Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Soto Kraksaan
 Membuat Soto Kraksaan dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Lagi pengen makan Rawon tapi sudah malas duluan membayangkan cara masak dan bumbunya yang ribet Mulai sekarang jangan khawatir, Dapur Umami menghadirkan resep Rawon Nguling ala Masako yang mudah namun nikmat.nbspKuliner khas Jawa Timur ini biasanya dibuat dengan daging sapi yang direbus perlahan dengan bahan tradisional Indonesia lainnya seperti daun jeruk, serai, jahe, dan cabai. Namun, kuncinya adalah buah keluak atau kluwek, kacang hitam Indonesia.Lebih nikmat disajikan bersama nasi putih hangat, telur asin, dan sambal.Selamat mencoba Share hasil masakanmu di media sosial dan tag Dapur Umami ya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 35 Menit

Bahan Membuat Soto Kraksaan :

  1. 1 bh Paha ayam kampung utuh
  2. 5 lbr Daun jeruk
  3. 2 btg Serai (geprek)
  4. 3 sdt Masako® Rasa Sapi
  5. 1 sdt Gula pasir
  6. 1,5 L Air
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siung Bawang putih
  9. 5 buah Bawang merah
  10. 4 btr Kemiri
  11. 3 cm Jahe
  12. 3 cm Lengkuas
  13. 1½ sdt Kunyit bubuk
  14. 1 sdt Ketumbar bubuk
  15. 1 sdt Merica bubuk
  16. ¼ sdt Jintan bubuk
  17. 50 ml air
  18. Bahan pelengkap :
  19. 2 btg Daun bawang
  20. 150 g Taoge
  21. 2 btr Telur rebus
  22. Bawang goreng secukupnya
  23. Koya

Langkah Membuat Soto Kraksaan :

  1. Rebus ayam kampung, tambahkan daun jeruk, serai, Masako® Rasa Ayam, dan gula, hingga matang.
  2. Tumis bumbu halus, hingga harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan ayam, masak hingga bumbu meresap.
  4. Tiriskan ayam, lalu suwir.
  5. Tata ayam suir, tauge, dan telur rebus pada mangkuk, siram dengan kuah. Sajikan dengan koya, bawang goreng, dan daun bawang.

 , resep semangat membara
soto, soto kraksaan

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Soto Kraksaan


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!