Name: Resep Soto Semarang Legendaris
Total time: 02:00:00
Yield: 4
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai, memarkan; ½ sdt merica putih bubuk; 1 sdt garam; ½ sdt; 2 sdm; 2 L air, untuk merebus; 2 minyak, untuk menumis dan menggoreng; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 80 ml air; 80 sambal rawit merah; 4 sdm; 2 sdm bawang putih goreng; 1 batang seledri, iris tipis; 100 g suun, seduh air panas; 1 buah jeruk nipis, potong 4 bagian; 4 tusuk satai telur puyuh siap santap

Resep Soto Semarang Legendaris

Resep Soto Semarang Legendaris, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Sajikan resep Soto Semarang untuk menu istimewa minggu ini Obat kangen sekaligus lezat buat kamu yang sudah lama tak wisata kuliner.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 02:00:00

Bahan Membuat Soto Semarang Legendaris :

1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
½ sdt merica putih bubuk
1 sdt garam
½ sdt
2 sdm
2 L air, untuk merebus
2 minyak, untuk menumis dan menggoreng
5 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
80 ml air
80 sambal rawit merah
4 sdm
2 sdm bawang putih goreng
1 batang seledri, iris tipis
100 g suun, seduh air panas
1 buah jeruk nipis, potong 4 bagian
4 tusuk satai telur puyuh siap santap

Langkah Membuat Soto Semarang Legendaris :

Rebus daging ayam bersama garam di atas api sedang hingga empuk. Angkat. Keluarkan daging ayam, sisihkan kaldunya.
Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga bagian luarnya garing atau kecokelatan. Angkat. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Tuang kaldu, bubuhkan merica, garam, Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis. Masak hingga mendidih dan kuah soto harum.
Siapkan mangkuk saji, masukkan suun, bawang putih goreng, daging ayam suwir, dan seledri. Tuang kuah soto. Sajikan dengan sisa bahan pelengkap dan Bango Kecap Manis.

sarapan,
soto, soto semarang, soto semarang legendaris