Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Soto Tangkar
 Kebanyakan semua orang suka Soto Tangkar karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Soto Tangkar ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 modalnya gak terlalu sulit untuk buat soto ini. cobain deh.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 75 Menit

Bahan Membuat Soto Tangkar :

  1. 250 gram daging sapi, pilih yang agak berlemak
  2. 250 gram jerohan sapi (babat, paru, hati)
  3.   Haluskan: 
  4. 10 butir bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 cm kunyit, bakar
  7. 4 butir kemiri
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1 sdt merica
  10. 1 sdm garam
  11. 3 cm lengkuas
  12. 3 lembar daun salam
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 2 batang serai, memarkan
  15. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  16. 2 buah tomat, potong-potong
  17. 1 batang daun bawang, iris halus
  18. 3 sdm bawang goreng
  19. 4 buah jeruk limau, peras airnya
  20. 5 sdm Kecap manis Bango

Langkah Membuat Soto Tangkar :

  1. Rebus daging dan jerohan sapi secara terpisah sampai empuk. Angkat daging dan jerohannya, lalu potong-potong. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tumisan ke dalam air kaldu. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai mendidih. Tuang santan, masak sampai mendidih kembali. Angkat. 
  3. Atur potongan daging dan jerohan di dalam mangkuk. Tambahkan tomat, daun bawang, bawang goreng.
  4. Bubuhkan air jeruk limau dan kecap manis Bango. Tuang kuah soto, sajikan selagi panas.

 resep soto tangkar,soto tangkar,soto,sop,sup,soup,rebus,kuah,daging sapi,jerohan sapi,jeroan,beef,kemiri,ketumbar,lengkuas,daun salam,daun jeruk,serai,sereh,santan,tomat,daun bawang,jeruk limau,kecap manis bango
soto, soto tangkar

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Soto Tangkar


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!