Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tongseng Ayam Pedas
 Membuat Tongseng Ayam Pedas dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Tongseng Ayam Pedas :

  1. 3 buah dada ayam
  2. 500 ml santan
  3. 300 g kol
  4. 2 batang bawang daun
  5. 15 buah cabai rawit merah
  6. 3 buah tomat hijau
  7. ½ buah jeruk nipis
  8. 2 batang serai, memarkan
  9. 1 ruas lengkuas, memarkan
  10. 4 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 2 sdm
  13. 2 sdm
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 air
  16. 1 minyak sayur
  17. 8 butir bawang merah
  18. 6 siung bawang putih
  19. 5 buah cabai merah
  20. 5 butir kemiri, sangrai
  21. 1 sdm ketumbar, sangrai
  22. 1 sdt merica, sangrai
  23. ½ sdt jintan, sangrai
  24. 1 ruas kunyit, bakar
  25. 3 cm jahe

Langkah Membuat Tongseng Ayam Pedas :

  1. Cuci ayam sampai bersih dan potong kecil. Rendam dengan air jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
  2. Masukkan ayam dan aduk perlahan. Lalu masukkan air, santan, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, dan gula pasir. Masak kuah hingga mendidih dan mengental.
  3. Terakhir masukkan cabai rawit, kol, tomat dan bawang daun. Aduk rata, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

 sarapan,
tongseng, tongseng ayam, tongseng ayam pedas

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tongseng Ayam Pedas


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!