Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Tongseng Kambing Sederhana
 Membuat Tongseng Kambing Sederhana dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Sate kambing ataupun gulai tidak akan pernah lengkap tanpa kehadiran tongseng. Ingin tahu cara memasaknya Berikut adalah resep tongseng kambing sederhana yang bisa kamu masak sendiri di rumah.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Tongseng Kambing Sederhana :

  1. 400 gram Daging Kambing
  2. 3 butir Bawang Merah, iris tipis
  3. 4 buah Cabai Rawit Merah, iris
  4. 150 gram Kol, potong kotak
  5. 2 cm Lengkuas, memarkan
  6. 1 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  7. 4 lembar Daun Salam
  8. 1 buah Tomat Merah, potong-potong
  9. 2 batang Daun Bawang, potong 2 cm
  10. 2.5 sdm
  11. 800 ml Santan Cair
  12. 1 liter Air
  13. 4 sdm Minyak Sayur
  14. 3 siung Bawang Putih
  15. 4 butir Bawang Merah
  16. 4 butir Lada Putih
  17. 3 cm Kunyit, bakar
  18. 2 cm Jahe
  19. 1 sdt Ketumbar butiran
  20. 1.5 sdt Garam

Langkah Membuat Tongseng Kambing Sederhana :

  1. Didihkan air di dalam panci. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya. Potong daging menjadi dadu berukuran 2 cm.
  2. Haluskan bumbu dan rebus bersama, sisa daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk. Didihkan kemudian sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.
  4. Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
  5. Tuangkan kuah santan dan tunggu hingga mendidih.
  6. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat. Masak hingga matang dan sajikan hangat.

 sarapan,
tongseng, tongseng kambing, tongseng kambing sederhana

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Tongseng Kambing Sederhana


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!