Name: Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan
Total time: 01:00:00
Yield: 3
Ingredients: 250 g daging sapi sandung lamur atau sengkel, rebus hingga empuk; 30 g kol putih, potong dadu; 2 buah tomat, potong kasar; 5 buah cabai rawit merah, iris; 3 butir bawang merah, iris tipis; 2 batang serai, memarkan; 1 cm lengkuas, memarkan; 3 lembar daun salam; 1 batang daun bawang, iris; 1.5 sdt garam; ½ sdt lada putih bubuk; 1 sdm gula pasir; 3 sdm; 1 L susu; 4 sdm minyak sayur; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 4 buah kemiri, sangrai; 1 sdt ketumbar, sangrai; 3 cm kunyit

Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan

Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan :

250 g daging sapi sandung lamur atau sengkel, rebus hingga empuk
30 g kol putih, potong dadu
2 buah tomat, potong kasar
5 buah cabai rawit merah, iris
3 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
1 batang daun bawang, iris
1.5 sdt garam
½ sdt lada putih bubuk
1 sdm gula pasir
3 sdm
1 L susu
4 sdm minyak sayur
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
4 buah kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai
3 cm kunyit

Langkah Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan :

Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender.
Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan susu, garam, gula, merica dan Bango Kecap Manis. Aduk kembali hingga tercampur rata dan mendidih.
Masukkan kol, tomat, daun bawang dan cabai rawit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan daging sapi benar-benar empuk.
Hidangkan dalam mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng dan potongan daun bawang.

sarapan,
tongseng, tongseng sapi, tongseng sapi tanpa, tongseng sapi tanpa santan