Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Tongseng Sapi
Resep
Tongseng Sapi
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Olahan kuliner yang dibuat dari bahan dasar daging seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat, terutama daging sapi. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging sapi juga dapat diolah menjadi hidangan berkuah seperti tongseng. Walaupun umumnya dibuat menggunakan daging kambing, namun inilah uniknya dari hidangan yang satu ini.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Tongseng Sapi :
Daging sapi dengan sedikit lemak: 500 gram
Minyak untuk menumis: 5 sdm
Air: 1 liter
Santan kental: 200 ml
Daun jeruk purut: 3 lembar
Daun salam: 2 lembar
Serai, memarkan: 1 batang
Kecap manis: 3 sdm
Cabe keriting: 3 buah
Kemiri sangrai: 4 butir
Bawang merah: 5 siung
Bawang putih: 3 siung
Jintan: 1 sdt
Biji pala bubuk: 1/2 sdt
Garam: 1 sdt
Jahe : 1 ruas
Merica butiran: 1/2 sdt
Daun kol iris halus: 4 lembar
Tomat potong kotak: 2 buah
Daun bawang iris halus: 2 batang
Langkah Membuat Tongseng Sapi :
Rebus daging sapi sampai keluar kotorannya, buang airnya dan sisihkan dagingnya.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daging, kemudian aduk hingga merata.
Tuang 1 liter air, masak terus hingga mendidih dan daging empuk.
Masukan santan kental dan kecap, aduk dan masak hingga mendidih.
Menjelang diangkat, masukkan kol yg sudah dipotong kasar dan tomat. Tutup sebentar. Angkat dan segera sajikan.
1. Supaya daging lebih cepat empuk, bisa direbus terlebih dahulu menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker VP 308/8L (Lihat di Lazada DISKON) yang memiliki sistem pengaturan tekanan uap dan panas, sehingga aman untuk digunakan.
2. Jika ingin lebih pedas, silakan tambah cabe rawit sesuai selera. Bisa juga menambahkan cabe rawit di bumbu halus.
ayam,daging,idul adha
tongseng
,
tongseng sapi
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14937399,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14937399","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Tongseng Ayam
Tongseng Kambing
Tongseng Kambing Sederhana
Tongseng Daging Kambing
Tongseng Daging Sapi
Tongseng Khas Solo
Tongseng Ayam Pedas
Tongseng Ayam Mercon