Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Asam Pedas (padeh) Daging
Sajikan
Asam Pedas (padeh) Daging
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Asam Pedas (padeh) Daging
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Asam pedas atau padeh memang lebih identik dengan ikan. Namun, daging sapi juga lezat lho diolah dengan kuah asam pedas ini. Warna kuahnya merah dengan rasa asam yang segar dan sedikit pedas. Sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat ditambah kerupuk.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 Porsi
Bahan Membuat Asam Pedas (padeh) Daging :
Daging sapi: 400 gram
Cabai merah keriting, giling halus: 10 buah
Bawang merah, iris tipis: 3 butir
Daun kunyit: 1 lembar
Daun jeruk: 3 lembar
Daun salam: 2 lembar
Serai, memarkan: 1 batang
Asam kandis: 2 keping
Garam: 2 sdt
Kaldu sapi bubuk: 1/2 sdt
Air: 1 liter
MInyak goreng: 3 sdm
Bawang merah: 7 butir
Bawang putih: 3 siung
Tomat merah, cincang halus: 1 buah
Kunyit, bakar: 2 cm
Jahe: 2 cm
Lengkuas: 2 cm
Kemiri: 3 butir
Langkah Membuat Asam Pedas (padeh) Daging :
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai layu. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk, tumis sampai wangi. Masukkan cabai halus, tumis sebentar.
Didihkan air, masukkan daging sapi dan tumisan bumbu. Masak dengan api kecil sampai daging setengah matang.
Masukkan garam, kaldu bubuk, dan asam kandis, lanjutkan memasak sampai daging empuk, bumbu meresap dan kuah menyusut.
Koreksi rasanya, kemudian matikan api. Sajikan dengan nasi putih.
1. Pilih daging sengkel atau daging yang ada sedikit lemaknya lebih enak.
2. Bisa ditambah dengan 1 atau 2 buah kentang, masukkan setelah daging setengah matang.
ayam,daging
asam
,
asam pedas
,
asam pedas (padeh)
,
asam pedas (padeh) daging
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26221057,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26221057","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Kangkung Asam Jawa
Cumi Asin Asam
Tempe Asam Pedas
Kepiting Asam Manis
Asam Padeh Tempe
Ikan Asam Manis
Ayam Asam Manis
Fuyunghai Asam Manis