Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ati Ampela Geprek
 Sajikan Ati Ampela Geprek yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ati Ampela Geprek dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Resep Ati Ampela Geprek nikmatnya ati ampela goreng dengan sensasi gurih pedas. Cara masaknya mudah. Tekstur ati ampela beda dari biasanya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 Porsi
 Waktu Memasak : 35 menit

Bahan Membuat Ati Ampela Geprek :

  1. 6 pasang ati ampela
  2. 12 sendok makan air
  3. minyak goreng secukupnya
  4. kobe Tepung Serbaguna Special (70gr)
  5. 1 buah tomat ukuran sedang
  6. 8 buah cabe keriting di iris-iris
  7. 1 sachet Saus Tiram Selera
  8. 2 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. garam dan gula secukupnya
  11. 1 sendok teh Kobe Terasi Bubuk
  12. 5 sendok makan minyak goreng

Langkah Membuat Ati Ampela Geprek :

  1. Cuci bersih ati ampela ayam, rebus dalam air mendidih selama 15 menit.
  2. Campurkan 3 sendok makan Kobe Tepung Serbaguna Special dengan 12 sendok makan air. Aduk rata.
  3. Masukkan ati ampela rebus ke dalam adonan basah.
  4. Ambil ati ampela dari adonan basah, balurkan ke dalam sisa tepung kering hingga tertutup rata.
  5. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  6. Buat sambal dengan memanaskan minyak terlebih dahulu.
  7. Tumis tomat, cabe keriting, bawang putih dan merah serta terasi bubuk hingga layu.
  8. Tambahkan 1 sendok makan Saus Tiram Selera, aduk-aduk dan matikan api.
  9. Tuang tumisan ke dalam ulekan. Tambahkan gula dan garam, ulek sampai rata.
  10. Sajikan Ati Ampela Geprek bersama sambal dan nasi.

 hidangan sehari hari
ati, ati ampela, ati ampela geprek

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ati Ampela Geprek


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!