Name: Resep Batagor Tanpa Ikan
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 250 g tepung tapioka; 120 g tepung terigu; 25 g tepung beras; 1 sdt baking powder; 1 sdm; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 butir telur ayam, kocok lepas; 2 batang daun bawang, iris; 200 ml air; 20 lembar kulit pangsit; 20 minyak, untuk menggoreng; 1 sdm margarin; 5 buah cabai rawit merah, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; 1 buah tomat, cincang; 3 sdm; 1 sdt gula pasir; ½ sdt; 100 ml air; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air; 1 sdm air jeruk nipis

Resep Batagor Tanpa Ikan

Resep Batagor Tanpa Ikan, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Batagor tanpa ikan bisa jadi alternatif untukmu yang tidak memiliki persediaan ikan di rumah atau alergi makanan laut. Simak cara membuatnya, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Batagor Tanpa Ikan :

250 g tepung tapioka
120 g tepung terigu
25 g tepung beras 
1 sdt baking powder 
1 sdm
5 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur ayam, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris
200 ml air  
20 lembar kulit pangsit
20 minyak, untuk menggoreng  
1 sdm margarin
5 buah cabai rawit merah, cincang 
3 siung bawang putih, cincang 
1 buah tomat, cincang 
3 sdm
1 sdt gula pasir
½ sdt
100 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
1 sdm air jeruk nipis

Langkah Membuat Batagor Tanpa Ikan :

Saus asam pedas: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan tomat, aduk hingga layu. Tuang air, Saus Sambal Jawara Extra Hot, dan gula pasir, aduk. Masak hingga tomat hancur. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk. Masak hingga mengental. Angkat. Tambahkan air jeruk nipis, aduk. Sisihkan.
Batagor: Aduk rata tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, baking powder, dan Royco Kaldu Jamur. Tambahkan telur, daun bawang, dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.  
Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdm adonan batagor. Lipat kulit mengikuti bentuk isi adonan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.  
Panaskan minyak, goreng batagor hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
 Sajikan batagor bersama saus asam pedas.

sarapan,
batagor, batagor tanpa, batagor tanpa ikan