Name: Resep Gulai Iga Sapi Kuah Merah
Total time: 01:30:00
Yield: 4
Ingredients: 800 g iga sapi; 1.5 L air, untuk merebus; 1 bungkus; 65 ml santan instan; 300 ml susu rendah lemak; 6 buah cabai merah besar, haluskan; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm air asam jawa; 1 buah (200 g) kentang, kupas, potong 4 bagian; 6 buah cabai rawit merah; ½ sdt jintan bubuk; 2 butir cengkih; 4 cm kayu manis; 3 butir kapulaga; 1 sdt garam; ½ sdt merica putih bubuk; ½ emping melinjo; ½ bawang goreng

Resep Gulai Iga Sapi Kuah Merah

Membuat Gulai Iga Sapi Kuah Merah dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Gulai Iga Sapi Kuah Merah, lezat dan tidak sulit untuk dimasak. Sajikan sebagai wajah baru di meja Lebaran tahun ini dengan resep berikut

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Gulai Iga Sapi Kuah Merah :

800 g iga sapi
1.5 L air, untuk merebus
1 bungkus
65 ml santan instan
300 ml susu rendah lemak
6 buah cabai merah besar, haluskan
2 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa
1 buah (200 g) kentang, kupas, potong 4 bagian
6 buah cabai rawit merah
½ sdt jintan bubuk
2 butir cengkih
4 cm kayu manis
3 butir kapulaga
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ emping melinjo
½ bawang goreng

Langkah Membuat Gulai Iga Sapi Kuah Merah :

Panaskan 2 sdm minyak, tumis Bango Bumbu Tongseng Khas Solo, cabai merah besar, daun jeruk, dan bumbu kering hingga harum.
Masukkan daging iga, tumis hingga kaku. Tuang air, aduk. Masak hingga daging iga empuk.
Tuang air asam jawa, santan instan, susu rendah lemak, dan kentang. Masak hingga mendidih. Masukkan cabai rawit merah.
Masak hingga kentang matang. Angkat.
Sajikan dengan pelengkap.

sarapan,
gulai, gulai iga, gulai iga sapi, gulai iga sapi kuah, gulai iga sapi kuah merah