Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Gulai Ikan Patin
 Kebanyakan semua orang suka Gulai Ikan Patin karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Gulai Ikan Patin ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Yuk, simak cara masak ikan patin yang istimewa ini di rumah Dengan kuah gulai yang medok rempah dan bumbu, masakan rumahan jadi lebih istimewa.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Gulai Ikan Patin :

  1. 700 g (1 ekor) ikan patin, potong 3 bagian, bersihkan
  2. 2 sdm air perasan jeruk nipis
  3. ½ sdm garam
  4. 3 sdm minyak, untuk menumis
  5. 5 buah belimbing wuluh, iris
  6. 5 batang serai, memarkan
  7. 3 buah asam kandis
  8. 3 lembar daun salam
  9. 200 ml santan kental
  10. 400 ml susu cair rendah lemak
  11. 1 sdm
  12. 2 buah tomat, potong-potong
  13. 10 buah cabai merah besar
  14. 10 butir bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 3 cm lengkuas
  17. 3 cm jahe
  18. 5 cm kunyit
  19. 2 sdm ketumbar

Langkah Membuat Gulai Ikan Patin :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam secara merata. Diamkan dalam lemari es selama 30 menit. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian kecilkan api, masukkan belimbing wuluh, serai, asam kandis, dan daun salam. Tumis hingga belimbing wuluh layu.
  3. Masukkan susu cair dan ikan, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk pelan supaya ikan tidak hancur. Tambahkan santan dan Royco Kaldu Ayam, aduk.
  4. Masak hingga ikan patin hampir matang. Tambahkan tomat, biarkan hingga tomat layu. Angkat. Sajikan.

 sarapan,
gulai, gulai ikan, gulai ikan patin

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Gulai Ikan Patin


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!