Name: Resep Gulai Kikil A La Restoran Padang
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 500 g kikil sapi utuh, cuci, potong; 1 L air; 500 ml santan cair; 250 ml santan kental; 2 sdm; 2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai, memarkan; 1 sdt garam; 2 sdm minyak, untuk menumis; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 4 butir kemiri sangrai; 3 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1 butir asam kandis

Resep Gulai Kikil A La Restoran Padang

Kebanyakan semua orang suka Gulai Kikil A La Restoran Padang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Gulai Kikil A La Restoran Padang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Cobain deh dengan resep praktis satu ini, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Gulai Kikil A La Restoran Padang :

500 g kikil sapi utuh, cuci, potong
1 L air
500 ml santan cair
250 ml santan kental
2 sdm
2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
2 sdm minyak, untuk menumis
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 butir asam kandis

Langkah Membuat Gulai Kikil A La Restoran Padang :

Dalam panci, didihkan air. Rebus kikil hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan kikil, daun kunyit, daun jeruk, serai, garam, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.
Tuangkan semua santan perlahan, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu menyerap.
Angkat dan sajikan.