Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Gulai Otak Kambing
Kebanyakan semua orang suka
Gulai Otak Kambing
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Gulai Otak Kambing
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Gulai Otak Kambing ternyata punya kemudahan sendiri untuk dimasak dan unik tersaji sebagai hidangan utama akhir pekan ini. Berikut adalah resepnya
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00
Bahan Membuat Gulai Otak Kambing :
500 g otak kambing, potong sesuai selera
200 g bagian kepala lainnya seperti lidah atau daging, potong-potong
1.5 L santan encer
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 butir kapulaga
1 sdm
1 sdt air asam jawa
2 sdm minyak, untuk menumis
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
6 buah cabai merah
2 butir kemiri, sangrai
2 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt merica putih butiran
¼ sdt jintan, sangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit, bakar
¼ sdt kayu manis bubuk
Langkah Membuat Gulai Otak Kambing :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan kapulaga. Aduk rata.
Masukkan bagian kepala kambing lain, tumis hingga berubah warna.
Pindahkan ke dalam panci. Tuang santan, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga daging matang dan lunak.
Masukkan Bango Kecap Manis.
Masukkan otak dan air asam jawa. Didihkan.
Angkat. Sajikan hangat dengan sambal rebus, irisan tomat dan emping serta taburan bawang goreng.
sarapan,
gulai
,
gulai otak
,
gulai otak kambing
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14463401,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14463401","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Gulai Nangka
Gulai Kambing
Gulai Cumi
Gulai Kambing
Ayam Gulai
Gulai Kambing
Gulai Kambing
Gulai Tahu Kecap