Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Krengsengan Daging Sapi
 Resep Krengsengan Daging Sapi, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Krengsengan Daging Sapi :

  1. Daging sapi, potong-potong: 500 gram
  2. Kecap manis: 2 sdm
  3. Petis udang: 1 sdm
  4. Cabai rawit: 10 biji
  5. Air: 600 ml
  6. Bawang merah: 4 butir
  7. Bawang putih: 2 siung
  8. Kemiri, sangrai: 3 butir
  9. Cabai merah: 4 buah
  10. Merica: 1/2 sdt
  11. Jahe: 1 ruas
  12. Tomat: 1 buah
  13. Garam: 1 sdt

Langkah Membuat Krengsengan Daging Sapi :

  1. Tusuk-tusuk daging menggunakan garpu. Lumuri seluruh permukaannya dengan bumbu halus. Simpan dan diamkan selama 1 jam dalam kulkas.
  2. Masak daging tadi bersama bumbu rendaman di atas api kecil. Aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air, kecap manis, dan petis. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
  4. Tambahkan cabai rawit lalu aduk rata. Angkat.
  5. Siap disajikan.
  6. Gunakan daging sapi bagian has dalam (tenderloin) karena teksturnya lebih empuk dan tidak liat.

 ayam,daging
krengsengan, krengsengan daging, krengsengan daging sapi

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Krengsengan Daging Sapi


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!