Name: Resep Lumpia Goreng Isi Udang
Total time: 00:40:00
Yield: 4
Ingredients: 8 lembar kulit lumpia siap pakai; 100 g udang kupas, cincang kasar; 50 g fillet dada ayam, potong dadu; 50 g wortel, serut memanjang; 25 g tauge, siangi; 1 sdm; 1 sdm minyak, untuk menumis; 1 sdm daun bawang iris halus; 1 sdt gula palem; 1 sdm minyak wijen; ½ sdt merica; 1 sdt; 1 sdm air; 300 ml minyak, untuk menggoreng; 2 butir bawang merah; 1 siung bawang putih

Resep Lumpia Goreng Isi Udang

Membuat Lumpia Goreng Isi Udang dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Kres Inilah camilan renyah untuk keluarga yang bisa dicocol dengan saus sambal. Berikut resep lumpia goreng isi udang yang bisa dicoba di rumah

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:40:00

Bahan Membuat Lumpia Goreng Isi Udang :

8 lembar kulit lumpia siap pakai
100 g udang kupas, cincang kasar
50 g fillet dada ayam, potong dadu
50 g wortel, serut memanjang
25 g tauge, siangi
1 sdm
1 sdm minyak, untuk menumis
1 sdm daun bawang iris halus
1 sdt gula palem
1 sdm minyak wijen
½ sdt merica
1 sdt
1 sdm air
300 ml minyak, untuk menggoreng
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih

Langkah Membuat Lumpia Goreng Isi Udang :

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
Masukkan ayam dan udang, aduk rata. Masak hingga keduanya berubah warna.
Masukkan wortel, tauge, dan air. Aduk rata.
Tambahkan daun bawang, merica, Bango Kecap Manis, gula palem, Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.
Percikkan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isian, dan lumuri sedikit putih telur di sekeliling batas kulit lumpia. Kemudian lipat, gulung, dan rekatkan.
Goreng lumpia hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan saus sambal.