Name: Resep Lumpia Semarang Vegetarian
Total time: 01:30:00
Yield: 4
Ingredients: 8 lembar kulit lumpia ukuran besar; 1 putih telur, untuk olesan; 1 minyak, untuk menggoreng; 400 g rebung, rebus, potong korek api; 2 buah wortel, potong korek api; 1 buah labu siam, kupas, potong korek api; 1 sdm; 1 sdm; ½ sdt merica putih bubuk; ½ sdt garam; 2 batang daun bawang, iris tipis; 12 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 80 ml air; 2 siung bawang putih, cincang; 65 g gula merah, sisir; ¼ sdt ebi, haluskan; ½ sdt garam; 1 sdm; 170 ml air; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air; 1 lokio; 1 cabai rawit hijau

Resep Lumpia Semarang Vegetarian

Kebanyakan semua orang suka Lumpia Semarang Vegetarian karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Lumpia Semarang Vegetarian ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Bikin Lumpia Semarang sendiri di rumah, yuk Versi vegetarian ini cocok untuk semua anggota keluarga. Siapkan lokio dan cabai rawit agar lebih mantap.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Lumpia Semarang Vegetarian :

8 lembar kulit lumpia ukuran besar
1 putih telur, untuk olesan
1 minyak, untuk menggoreng
400 g rebung, rebus, potong korek api
2 buah wortel, potong korek api
1 buah labu siam, kupas, potong korek api
1 sdm
1 sdm
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt garam
2 batang daun bawang, iris tipis
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
80 ml air
2 siung bawang putih, cincang
65 g gula merah, sisir
¼ sdt ebi, haluskan
½ sdt garam
1 sdm
170 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
1 lokio
1 cabai rawit hijau

Langkah Membuat Lumpia Semarang Vegetarian :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan rebung, wortel, dan labu siam, aduk. Tambahkan garam, merica, Bango Kecap Manis, dan Royco Kaldu Jamur. Tumis hingga matang. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat. Sisihkan.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh 1 sdm bahan isi. Gulung membentuk silinder, lalu rekatkan dengan putih telur. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Sisihkan.
Saus lumpia: Masak semua bahan termasuk Bango Kecap Manis Light di atas api kecil hingga mengental. Angkat. Sisihkan.
Panaskan minyak, goreng lumpia hingga matang dan garing. Angkat. Sajikan dengan saus lumpia dan pelengkap.

sarapan,
lumpia, lumpia semarang, lumpia semarang vegetarian