Name: Resep Lumpia Tempe
Total time: 00:45:00
Yield: 3
Ingredients: 1 batang tempe; 2 potong dada ayam, goreng dan suwir; 2 batang seledri, iris; 1 sdt; 1 sdt; 1 bawang putih; 1 merica putih bubuk; 1 garam; 1 butir telur ayam; 150 g tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 100 ml santan cair; 100 garam

Resep Lumpia Tempe

Membuat Lumpia Tempe dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Kudapan paling laku di segala suasana adalah lumpia goreng. Kali ini sandingkan dengan tempe. Berikut adalah resep lumpia tempe yang unik

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Lumpia Tempe :

1 batang tempe
2 potong dada ayam, goreng dan suwir
2 batang seledri, iris
1 sdt
1 sdt
1 bawang putih
1 merica putih bubuk
1 garam
1 butir telur ayam
150 g tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
100 ml santan cair
100 garam

Langkah Membuat Lumpia Tempe :

Membuat isian: Cincang halus tempe yang telah dikukus terlebih dahulu. Kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan tempe, suwiran ayam, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis, dan daun seledri. Aduk rata dan tiriskan.
Membuat kulit lumpia: Campur semua bahan adonan dan tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk adonan dan tambahkan air bila perlu, hingga mendapatkan konsistensi sedang (tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Kemudian panaskan wajan dan tuang adonan untuk membuat dadar kulit lumpia. Lakukan hingga adonan habis.
Penyelesaian: Ambil selembar kulit, masukkan isian tempe, kemudian lipat dan gulung. Lakukan sampai adonan habis. Goreng semua lumpia hingga matang. Sajikan.

sarapan,
lumpia, lumpia tempe