Name: Resep Lumpia Goreng
Total time: 0:30:0
Yield: resep 20 lumpia
Ingredients: ½ cup lobak putih (dipotong memanjang); ½ cup wortel (dipotong memanjang); ½ cup daun bawang (dipotong memanjang); 1 siung bawang putih; ½ cup tahu (dipotong dadu); 1 cabai merah (potong memanjang); ½ cm jahe; 20 lembar kulit lumpia; 3 cup minyak goreng; 2 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; merica, garam dan gula (sesuai selera); 1L air

Resep Lumpia Goreng

Kebanyakan semua orang suka Lumpia Goreng karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Lumpia Goreng ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

lumpia goreng adalah salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang. almarhum nenek saya dulu sering membuatnya ketika saya masih anak anak, supaya saya tidak sadar jika sedang makan sayuran. kulit lumpia diisi dengan berbagai sayuran dan dibungkus rapat. kudapan yang sempurna untuk dibuat di awal dengan jumlah banyak, karena kamu dapat membekukannya, lalu jika kamu hendak menyajikannya, tinggal digoreng saja. salah satu resep yang mudah untuk kamu nikmati.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : resep 20 lumpia Porsi
Waktu Memasak : 0:30:0

Bahan Membuat Lumpia Goreng :

½ cup lobak putih (dipotong memanjang)
½ cup wortel (dipotong memanjang)
½ cup daun bawang (dipotong memanjang)
1 siung bawang putih
½ cup tahu (dipotong dadu)
1 cabai merah (potong memanjang)
½ cm jahe
20 lembar kulit lumpia
3 cup minyak goreng
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
merica, garam dan gula (sesuai selera)
1L air

Langkah Membuat Lumpia Goreng :

Masak isi.
Di dalam panci, tambahkan sedikit minyak dan tumis bawang putih yang sudah dicincang dan jahe sampai harum.
Tambahkan wortel dan dan tumis beberapa menit sebelum menambahkan tahu, lobak, cabai dan daun bawang. Tuangkan kecap asin dan minyak wijen, taburkan merica, sedikit garam dan gula, lalu masak selama 2 menit.
Setelah matang, sisihkan sampai dingin.
Bungkus lumpia.
Siapkan kulit lumpia.
Lipat sedikit bagian sudut kulit lumpia ke dalam untuk membuat dua layer.
Masukkan sesendok isi lumpia, letakkan di bagian pojok layer kedua.
Lipat kedua sisi, gulung terus sampai mencapai ujung kulit lumpia.
Oleskan sedikit air untuk memastikan kulit lumpia menempel.
Goreng lumpia.
Di dalam wajan, panaskan minyak.
Goreng lumpia masing-masing selama 2 menit sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan di atas tisu.