Name: Resep Rujak Buah
Total time: 1:15:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: Sambal Rujak : 20 g Bawang Putih 100 g Kacang Tanah 20 g Cabe Rawit 10 g Eby Kering ( di sangai ) 250 g Gula Merah 10 g Garam 30 g Asam Jawa ( dilarutkan dengan 2 sdm Air hangat ) Buah – Buahan : 200 g Mangga ( Setengah Matang ) 200 g Pepaya ( Setengah Matang ) 200 g Jambu Air 200 g Nanas ( Setengah matang ) 200 g Bengkoang

Resep Rujak Buah

Resep Rujak Buah, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

tak hanya di indonesia, campuran buah segar ini bisa juga kamu temukan di malaysia dan singapura. rujak buah adalah salad buah tradisional yang berasal dari jawa. terbuat dari potongan buah buahan segar yang disajikan dengan sambal rujak yang pedas, membuat rujak buah menjadi cemilan yang bisa dinikmati kapanpun dan dimanapun.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:15:0

Bahan Membuat Rujak Buah :

Sambal Rujak :
20 g Bawang Putih
100 g Kacang Tanah
20 g Cabe Rawit
10 g Eby Kering ( di sangai )
250 g Gula Merah
10 g Garam
30 g Asam Jawa ( dilarutkan dengan 2 sdm Air hangat )

Buah – Buahan :
200 g Mangga ( Setengah Matang )
200 g Pepaya ( Setengah Matang )
200 g Jambu Air
200 g Nanas ( Setengah matang )
200 g Bengkoang

Langkah Membuat Rujak Buah :

Membuat sambal Rujak.
Siapkan ulekan, ulek bawang putih, garam dan cabe rawit terlebih dahulu sampai halus, lalu tambahkan ebi kering, kacang tanah, ulek kembali hingga halus, tambahkan gula merah dan ulek kembali hingga gula halus dan tercampur rata dengan bahan lainnya, terakhir tambahkan air asam jawa aduk aduk hingga rata dan sisihkan
Memotong Buah dan penyajian..
Potong – potong semua buah sesuai dengan selera anda.

Siapkan piring saji, lalu susun buah – buahan di atas piring saji.

fruits, vegetables, garlic, prawn, above mins, chilli, nuts
rujak, rujak buah