Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Rujak Cuka
 Sajikan Rujak Cuka yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Rujak Cuka dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Rujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat. Biasanya, rujak ini hadir saat lebaran atau acara selamatan. Satu suapan saja sudah terasa rasanya yang manis, asam, dan pedas. Sangat pas bila disantap dengan berbagai sayur serta buah yang renyah. Aslinya, rujak cuka dilengkapi dengan kerupuk mie khas sunda.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 10 Porsi

Bahan Membuat Rujak Cuka :

  1. Bengkuang, ukuran sedang: 1 buah
  2. Nanas, ukuran sedang: 1 buah
  3. Kubis: 100 gram
  4. Tauge, buang ekornya: 200 gram
  5. Cuka masak: 2 sdm
  6. Air matang: 200 ml
  7. Garam: secukupnya
  8. Kacang tanah goreng untuk taburan: secukupnya
  9. Cabe merah tanjung: 8 buah
  10. Bawang putih: 2 siung
  11. Kacang tanah goreng: 100 gram
  12. Gula merah: 200 gram
  13. Gula pasir: 3 sdm
  14. Ebi sangrai: 1 sdt

Langkah Membuat Rujak Cuka :

  1. Cuci bersih buah dan sayur.
  2. Potong kotak, masukkan kedalam mangkuk.
  3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata.
  4. Tambahkan air dan cuka, aduk rata kembali, koreksi rasa sesuai selera.
  5. Simpan rujak dalam wadah kedap udara, dinginkan di kulkas.
  6. Sajikan rujak cuka dengan taburan kacang goreng.
  7. Simpan rujak semalaman di kulkas agar bumbu lebih meresap.

 aqiqah,arisan,jajanan pasar,lebaran,pernikahan
rujak, rujak cuka

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Rujak Cuka


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!