Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Rujak Tahu
 Kebanyakan semua orang suka Rujak Tahu karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Rujak Tahu ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar. nikmat dimakan siang atau sore. tahu yang lembut, sayuran yang masih crunchy, kacang tanah yang gurih, kuah gula merah yang manis segar dan sentuhan kecap manis bango yang aduhai...

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 orang Porsi
 Waktu Memasak : 20 Menit

Bahan Membuat Rujak Tahu :

    Bahan:  
  1. 1 buah tahu cina, goreng, sebentar, potong-potong 
  2. 100 g taoge, seduh air mendidih, tiriskan 
  3. 50 g kol, iris tipis  
  4.  Bumbu: 
  5. 85 g kacang tanah sangrai, tumbuk kasar 
  6. 2 siung bawang putih 
  7. 5 buah cabai rawit 
  8. ½ sdt Royco Kaldu Ayam 
  9. 4 sdm air 
  10.  Kuah gula merah: 
  11. 150 g gula merah 
  12. 1 sdt garam  
  13. 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 4 sdm air panas  
  14. 2 lembardaun salam  
  15. 200 ml air  
  16.  Pelengkap:  
  17. Seledri, iris tipis  
  18. Bawang merah goreng 
  19. Bango Kecap Manis 
  20. Kerupuk asinan  

Langkah Membuat Rujak Tahu :

  1. Kuah gula merah: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan, saring, sisihkan. 
  2. Bumbu kacang: Haluskan bawang putih, Royco Kaldu Ayam, garam, dan cabai rawit menggunakan cobek. Tambahkan kacang tanah yang sudah disangrai dan ditumbuk kasar. Tumbuk lagi sampai tercampur rata, tambahkan air, aduk rata.  
  3. Taruh tahu goreng, irisan kol, dan taoge ke dalam piring saji. Tambahkan bumbu kacang, seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah gula merah. 
  4. Sajikan dengan Bango Kecap Manis dan kerupuk.  

 resep rujak tahu,tahu,toge,kembang kol,seledri,bawang goreng,kecap manis bango,kacang tanah,bawang putih,cabe rawit,garam,asam jawa,daun salam,kuah,resep,rujak tahu
rujak, rujak tahu

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Rujak Tahu


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!