Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Serundeng Ayam Suwir (serundeng Spicy Shredded Chicken)
 Sajikan Serundeng Ayam Suwir (serundeng Spicy Shredded Chicken) yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Serundeng Ayam Suwir (serundeng Spicy Shredded Chicken) dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 serundeng ayam suwir adalah salah satu menu lauk pauk yang populer di indonesia. terbuat dari suwiran daging ayam dan parutan kelapa yang disangrai dan diberikan bumbu bumbu khas. rasa ayam yang yang gurih dan serundeng yang manis membuat menu ini digemari oleh pula oleh anak anak.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2-4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 1:45:0

Bahan Membuat Serundeng Ayam Suwir (serundeng Spicy Shredded Chicken) :

  1. 500 gr potongan dada ayam 
    200 gr kelapa Parut
    1 liter minyak goreng
     
    Bumbu Halus :
    25 gr bawang putih
    15 gr kemiri
    20 gr jahe
    15 gr kunyit
    20 gr lengkuas
    5 gr ketumbar
     
    Rempah dan Seasoning :
    1 batang sereh
    2 lembar daun salam
    5 gr kaldu ayam bubuk
    7 gr garam
    8 gr gula pasir
    4 gr lada

Langkah Membuat Serundeng Ayam Suwir (serundeng Spicy Shredded Chicken) :

  1. Membuat Serundeng Ayam Suwir.
    Haluskan bahan :  Bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe,  kunyit dan lengkuas lalu tumis bumbu bersama sereh dan daun salam selama 10 menit menggunakan api sedang sambil di aduk – aduk.

    Lalu tambahkan air dan seasoning : Kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan lada aduk aduk hingga rata dan air mendidih.

    Setelah air mendidih tambahkan dada ayam dan kelapa parut, masak hingga dada ayam matang dan air menyusut atau dimasak selama 30 menit lalu sisihkan.

    Siapkan minyak lalu goreng dada ayam  menggunakan api sedang sampai coklat keemasan, angkat, sisihkan lalu suwir – suwir dada ayam.

    Kecilkan api kompor lalu goreng serundeng bekas ungkepan  tadi sampai sedikit kecoklatan lalu masukan ayam suwir dan goreng kembali hingga coklat keemasan, angkat dan saring sisihkan hingga minyak tiris.


 chicken, spicy, galangal, medium, indonesian, savory
serundeng, serundeng ayam, serundeng ayam suwir, serundeng ayam suwir (serundeng, serundeng ayam suwir (serundeng spicy, serundeng ayam suwir (serundeng spicy shredded, serundeng ayam suwir (serundeng spicy shredded chicken)

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Serundeng Ayam Suwir (serundeng Spicy Shredded Chicken)


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!