Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Pempek Panggang
Sajikan
Pempek Panggang
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Pempek Panggang
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Ada banyak varian pempek yang dikenal di Indonesia, mulai dari yang digoreng, dikukus, hingga memakai kuah ikan. Tapi tahukah Anda kalau ada pempek panggang yang begitu gurih untuk disantap sebagai cemilan. Selain itu, pempek panggang tidak memakai kuah cuko, namun sambal terasi dijadikan isian di tengah pempek panggang.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 Porsi
Bahan Membuat Pempek Panggang :
Daging ikan tenggiri: 250 gram
Tepung sagu: 150 gram
Air: 150 ml
Bawang putih: 2 siung
Garam: 1/2 sdt
Ebi: 50 gram
Cabai rawit: 5 buah
Kecap manis: 2 sdm
Gula merah: 250 gram
Cabai rawit: 5 buah
Bawang putih: 1 siung
Air asam jawa: 2 sdm
Garam: 1/4 sdt
Air: 500 ml
Langkah Membuat Pempek Panggang :
Haluskan daging ikan tenggiri menggunakan food chopper.
Campur daging ikan yang sudah dihaluskan dengan air, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Tambahkan tepung sagu, aduk dan uleni adonan sampai tercampur rata.
Ambil adonan secukupnya, lumuri adonan dengan tepung sagu supaya tidak lengket, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.
Panggang adonan sampai kedua sisi kecoklatan dan matang.
Isian: Sangrai ebi sampai kering, kemudian haluskan. Campur dengan cabai rawit halus dan kecap manis, aduk rata.
Belah pempek menjadi 2 bagian, jangan putus. Isi dengan bahan isian. Lakukan sampai adonan habis.
Cuko: Campur semua bahan cuko jadi satu, masak sampai mendidih dan gula larut.
Sajikan pempek panggang dengan cuko.
ikan,seafood
pempek
,
pempek panggang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26258082,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26258082","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Pempek
Pempek Panggang
Pempek Sutra
Pempek Lenjer
Pempek Adaan
Pempek Kulit
Pempek Ayam
Pempek Lenggang