Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Pempek
Resep
Pempek
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Pempek umumnya terbuat dari ikan. Tapi itu sudah biasa. Kini Bunda bisa mengkreasikan Pempek dengan menggunakan nasi sebagai pengganti ikan
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 40 menit
Bahan Membuat Pempek :
200 gram nasi putih
60 ml air
1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75gr)
4 butir kuning telur rebus
500 gram gula merah
5 gelas air
4 sendok makan cuka
50 gram asam jawa
8 siung bawang putih (cincang halus)
2 sendok makan ebi (dihaluskan)
2 sachet BonCabe level 15, rasa Original
1 sendok makan tongcai berikut tangkainya (cincang atau giling halus)
1 sendok teh garam
Langkah Membuat Pempek :
Rendam nasi dengan air. Diamkan kurang lebih 15 menit.
Setelah nasi mengembang, diremas-remas sambil ditambahkan Kobe Tepung Bumbu Putih. Uleni hingga tercampur rata dan kalis.
Ambil 2 sendok makan adonan, kepalkan. Pipihkan dan isi bagian tengahnya dengan kuning telur rebus.
Bentuk seperti pempek kapal selam. Lakukan sampai adonan habis.
Masukkan air dalam panci. Rebus hingga mendidih. Masukkan pempek dan godok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak. Goreng pempek hingga matang. Angkat.
Siap disajikan dengan Kuah Cuko.
Didihkan air, gula merah, asem jawa dan cuka dengan api kecil.
Setelah gula larut, angkat dan saring.
Masukkan bawang putih, ebi dan BonCabe level 1
5.
Masukkan kembali tongcai dan garam ke dalam air gula.
Masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
camilan
pempek
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14315406,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14315406","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Pempek
Pempek Panggang
Pempek Sutra
Pempek Lenjer
Pempek Adaan
Pempek Kulit
Pempek Ayam
Pempek Lenggang