Name: Resep Pempek Udang Saus Bumbu Rujak
Total time: 01:00:00
Yield: 6
Ingredients: 500 g udang jerbung, kupas dan cincang halus; 150 ml air es; 3 sdt garam; 300 g tepung kanji; 300 air untuk merebus; 1 sdm minyak sayur; 2 buah mentimun, iris kecil; 300 ml minyak sayur; 1 bungkus; 400 ml air; 2 sdt gula pasir

Resep Pempek Udang Saus Bumbu Rujak

Kebanyakan semua orang suka Pempek Udang Saus Bumbu Rujak karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Pempek Udang Saus Bumbu Rujak ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Inilah satu resep istimewa, pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak. Hidangkan yang unik dan seru untuk keluarga hari ini. Mari kita coba bersama cara membuatnya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Pempek Udang Saus Bumbu Rujak :

500 g udang jerbung, kupas dan cincang halus
150 ml air es
3 sdt garam
300 g tepung kanji
300 air untuk merebus
1 sdm minyak sayur
2 buah mentimun, iris kecil
300 ml minyak sayur
1 bungkus
400 ml air
2 sdt gula pasir

Langkah Membuat Pempek Udang Saus Bumbu Rujak :

Campur udang, air es, dan garam, aduk rata. Tambahkan tepung kanji dan terigu sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan tangan hingga kalis. Sisihkan.
Ambil sedikit adonan, bentuk melonjong. Ulangi hingga semua adonan habis.
Didihkan air di dalam panci, masukkan minyak. Rebus pempek udang hingga pempek mengapung. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.
Panaskan minyak di dalam wajan, goreng pempek hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan potong-potong.
Cara membuat kuah cuko: Rebus air hingga mendidih. Masukkan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
Sajikan pempek dengan potongan mentimun dan kuah cuko ayam rujak.

sarapan,
pempek, pempek udang, pempek udang saus, pempek udang saus bumbu, pempek udang saus bumbu rujak