Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Rawon Ayam
 Sajikan Rawon Ayam yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Rawon Ayam dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Kuah rawon memang kerap diolah memakai daging sapi, namun kalau ada stok ayam, membuat rawon ayam juga tak kalah lezat lho. Membuat rawon ayam juga cukup mudah, yang penting pastikan memilih kluwek yang bagus kualitasnya agar rasanya lezat. Potong potong daging ayam agar tidak terlalu besar dan bumbu kuahnya meresap. Jangan lupa sajikan dengan taoge dan sambal terasi agar semakin nikmat.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Rawon Ayam :

  1. Daging ayam: 500 gram
  2. Serai: 1 batang
  3. Lengkuas: 2 ruas jari
  4. Daun salam: 1 lembar
  5. Daun jeruk: 2 lembar
  6. Daun bawang: 2 tangkai
  7. Air: 1 liter
  8. Garam: secukupnya
  9. Gula: secukupnya
  10. Bawang merah: 5 butir
  11. Bawang putih: 3 siung
  12. Kluwek: 4 buah
  13. Kunyit: 1 ruas jari
  14. Kemiri: 2 butir
  15. Ketumbar: 1/2 sdt
  16. Jintan: 1/2 sdt
  17. Taoge pendek: secukupnya
  18. Sambal terasi: secukupnya

Langkah Membuat Rawon Ayam :

  1. Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
  3. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna, lalu tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasanya.
  4. Masak sampai daging ayam matang, masukkan irisan daun bawang. Matikan api.
  5. Sajikan dengan taburan taoge pendek dan sambal terasi.

 ayam,daging
rawon, rawon ayam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Rawon Ayam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!